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经营甜蜜事业 传承滇式手工食品—“七世第四代传人”“云南老字号”—

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斯贝佳

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概述

全国第一家食品艺术文化生活场,全国首家食品主题、观光、体验、服务综合体。由云南斯贝佳食品笀㡨썟춋紀投资兴建,集云南历史、人文风情、食品文化、企业文化为一体。历史文化博物馆、四大品牌生活体验馆、生产工艺展览馆、休闲旅游特色景点,三馆一景点展现出了一幅生动的云南生活画卷。将云南朴实的食品艺术带到生活中来,让来到斯贝佳的客人,感受云南的甜蜜生活。



沐浴春天、分享甜蜜

云南斯贝佳食品笀㡨썟춋紀致力于经营甜蜜事业,旨在将云南多姿多彩的历史文化、人文生活、云南人生态而又最为朴实的民间传统特色食品工艺介绍给更多的人们。传递食品艺术,同时也将斯贝佳执著的做糖精神传递给来到云南的人们。由斯贝佳公司投资建立,由中国唯一的智业系统服务机构规划、设计的沐春坊食品艺术文化生活场,坐落在云南红土高原上,有悠久历史文化的军事重镇通海曲陀关。集云南历史、人文风情、食品文化、企业文化为一体,是传递食品由“吃”向“品味”提升的食品文化沙龙宫殿,是食品艺术世家的客厅。这里将食品升级为艺术,将甜蜜幻化成生活,让参观者体会云南文化的多姿,品味感动生活的味道。带你走进甜蜜、温馨、优雅、美好的世界,让你品味云南的风情,享受生活的甜蜜。



云南的风土,孕育云南的味道

秀美的山川景色,丰富的人文历史,孕育了特色鲜明的云南美食文化。独特的地理环境,造就了“一山有四季,十里不同天”的特殊气候,使粮食作物具有多样性。聚居在这片秀美之地的52个民族,更为云南美食带来多种多样、别具一格的制作工艺及风味。千年的茶马古道文化,更是将东南亚的饮食特色带入云南。随着岁月的流逝,来自不同地区、不同民族、不同国家的饮食习惯逐步交流与融合,最终形成云南独有的饮食文化。



行走云南,你的味蕾将应接不暇

行走云南,除却风花雪月的美景、悠闲的生活节奏,最让人流连忘返的,便是萦绕舌尖的美妙滋味:硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥;酸角糕、松花糕、三七糕……通海著名特色美食:糖类:豆末糖、皮条糖、绳子糖、牛皮糖、剪子糖、叮叮糖、白柴糖、象眼糖、薄荷糖、什锦软糖、鸡骨糖、玫瑰软糖、米花酥、花生酥、芙蓉片、砂花生、花生占、芝麻寸金、小米片、冰花生、蜂窝糖、搅搅糖、戒指糖、口红糖;糕类:黏米沙糕、橘红糕、豆沙糕、玉带糕、云片糕、雪片糕、桃片糕、山楂糕、芝麻蛋、萨琪玛、芙蓉糕、兰花条、饼干果、麦麸饼干、夹心饼干;饼类:外婆土风大荞饼、红糠荞饼、稗子饼、小水饼、荞砣、蛋清饼、水洗沙饼、冰沙饼、玫瑰饼、麻仁饼、水晶饼、冰花饼、薄脆;酥类:夹沙酥、金钱酥、到口酥、桃酥、莲花酥、火腿大头菜酥、开口笑、佛手、仙桃;蜜饯类:沙参蜜饯、升冰蜜饯、牙齿草、甜萝卜、瓦沟草、瓦草根、天冬、萝卜糖、香橼丝、南瓜糖;特色菜:太极黄鳝、夹沙肉、翻花乌鱼、宫爆肚头、炸蛋松、冻鱼、糯米肥肠、炊锅菜、百家菜(汤鮓);名小吃:四喜火烧、甜白酒、凉糕、泡糕、米虾、抓抓粉、炸牛奶、稀豆粉粑粑、葱花粑粑、青豆粑粑、酸辣凉卷粉……沐春坊特制小吃:燕窝稀饭、鸽子蛋、脆嫩萝卜、沐春坊四头鲍、特制比萨、特制咖啡、冰巧克力……

每一样食物都敏感地触动着你的味觉,滋味在舌尖和舌根之间跳跃。玲琅满目的美食,让心随着舌尖的千百种滋味一同沉醉。偶然间的回味,都会在心底荡漾起一阵甜蜜——这甜蜜来得毫无理由,却又不由分说地令人感到愉悦,那是一种只属于云南的味道。那甜蜜来自云南的风、云南的雨,来自云南人对每一位远道而来的客人的情。

用舌尖去体味云南的色彩斑斓,用舌尖去感受云南的多姿多彩,让云南的滋味在舌尖轻舞。



纳云南风情之韵,聚生活文化之美

沐春坊是集云南历史、人文风情、食品文化、企业文化为一体。历史文化博物馆、四大品牌生活体验馆、生产工艺展览馆、休闲旅游特色景点,三馆一景点展现出了一幅生动的云南生活画卷,它展现的是云南的文化、云南的美丽,更是云南的甜蜜生活。

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